Specie: Paralomis granulosa
Habitat: Captură sălbatică
Pescuit: Pacific SE (FAO 87)
Procesat: Indonezia
CRAB, sare
Alergeni: CRUSTACEE.
Valori nutriționale medii per 100g:
Energie: 418 kJ / 100 kcal
Grăsimi: 3,00 g
din care acizi grași saturați: 0,50 g
Carbohidrați: 2,00 g
din care zaharuri: 0,00 g
Proteine: 16,00 g
Sare: 0,33 g
A se păstra la -18°C înainte de deschidere.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
A nu se recongela după decongelare.
Decongelează 6-8 ore în frigider.
Carnea e deja fiartă, se folosește direct rece sau încălzită scurt, fără gătire suplimentară.
N° 012 · CRUSTACEE & SCOICI
Carne de Crab
crab regal din Chile · fiartă · gata de servit
Carne de crab regal chilean, fiartă și porționată în pachete de 320g. Carne albă-cremoasă de la corp și carne roșiatic-portocalie de la picioare. Pescuit în Pacificul de Sud-Est.
Deja fiartă și curățată de carapace, gata de folosit direct din pachet. O presari rece în salate, o legi în crab cakes sau o amesteci într-o pastă cremoasă, fără pic de muncă la curățat.
Livrare în 1-2 zile lucrătoare, în toată România
Calitate de restaurant, gata în câteva minute
Plată sigură cu card, Apple Pay sau Google Pay
Specie: Paralomis granulosa
Habitat: Captură sălbatică
Pescuit: Pacific SE (FAO 87)
Procesat: Indonezia
CRAB, sare
Alergeni: CRUSTACEE.
Valori nutriționale medii per 100g:
Energie: 418 kJ / 100 kcal
Grăsimi: 3,00 g
din care acizi grași saturați: 0,50 g
Carbohidrați: 2,00 g
din care zaharuri: 0,00 g
Proteine: 16,00 g
Sare: 0,33 g
A se păstra la -18°C înainte de deschidere.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
A nu se recongela după decongelare.
Decongelează 6-8 ore în frigider.
Carnea e deja fiartă, se folosește direct rece sau încălzită scurt, fără gătire suplimentară.
Crab cakes cu Kewpie
Crab cakes cu Kewpie
Un crab cake bun are mai mult crab decât umplutură: Panko leagă discret, iar Kewpie aduce corp fără să acopere dulceața cărnii.
Notițe
Carnea este deja fiartă. Tigaia trebuie doar să încălzească centrul și să formeze crusta. Dacă amesteci excesiv, textura devine pastă. Conține crustacee, gluten, ou, soia și muștar.
Dulceață de crab
Autenticitate
De ce merită
Carne de crab regal din Chile, prins sălbatic în apele reci ale Pacificului de Sud-Est. Vine deja fiartă și curățată, doar carne albă dulce, gata de servit direct din pachet. Genul de delicatesă pe care rar o găsești fără carapace și fără efort.
Inspirație culinară
Cum să savurezi
Decongelează Carnea de Crab în frigider și scurge-o fără s-o zdrobești. Leagă delicat cu Maioneză Kewpie și puțin Panko, răcește chiftelele înainte de prăjire, apoi rumenește-le scurt în unt și ulei; crabul este deja fiert.
Asocieri culinare
Servește-le așa
◆ Crab cakes cu sos remoulade și salată verde
◆ California roll cu avocado și castravete
◆ Sandviș cu maioneză yuzu și ceapă verde
◆ Salată cu mango, avocado și coriandru
◆ Vin spumant brut (Champagne sau Cava)
