Specie: creveți (Parapenaeopsis hardwickii), calamar (Uroteuthis chinensis), caracatiță (Octopus membranaceus), scoică (Paphia undulata)
Habitat: captură sălbatică
Pescuit: Pacific Central-Vest (FAO 71)
Unealtă: traul și dragă
Procesat: Vietnam
Calmar, caracatiță, carne de scoică, creveți, apă, sare.
Alergeni: MOLUȘTE, CRUSTACEE.
Valori nutriționale medii per 100g:
Energie: 179 kJ / 42 kcal
Grăsimi: 1,00 g
din care acizi grași saturați: 0,40 g
Carbohidrați: 0,80 g
din care zaharuri: 0,00 g
Proteine: 7,80 g
Sare: 0,88 g
A se păstra la -18°C înainte de deschidere.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
A nu se recongela după decongelare.
Decongelează 6-8 ore în frigider sau 30 de minute sub apă rece.
Produs blanșat (opărit), nu gata de consum; se gătește înainte de servire, la tigaie, la abur sau în preparate.
N° 023 · MOLUȘTE
Cocktail Fructe de Mare
creveți · calamar · caracatiță · scoici
Cocktail de fructe de mare blanșate (opărite scurt), mix de creveți, calamar, caracatiță și scoică în pachet generos. Patru feluri, curățate și porționate, gata de aruncat direct în tigaie.
Blanșat înseamnă doar opărit, nu gata de consum — le gătești două minute cu usturoi și ulei de măsline, în paella, paste sau supe, și ai o cină mediteraneană ca la mare, fără bătaie de cap.
Livrare în 1-2 zile lucrătoare, în toată România
Calitate de restaurant, gata în câteva minute
Plată sigură cu card, Apple Pay sau Google Pay
Specie: creveți (Parapenaeopsis hardwickii), calamar (Uroteuthis chinensis), caracatiță (Octopus membranaceus), scoică (Paphia undulata)
Habitat: captură sălbatică
Pescuit: Pacific Central-Vest (FAO 71)
Unealtă: traul și dragă
Procesat: Vietnam
Calmar, caracatiță, carne de scoică, creveți, apă, sare.
Alergeni: MOLUȘTE, CRUSTACEE.
Valori nutriționale medii per 100g:
Energie: 179 kJ / 42 kcal
Grăsimi: 1,00 g
din care acizi grași saturați: 0,40 g
Carbohidrați: 0,80 g
din care zaharuri: 0,00 g
Proteine: 7,80 g
Sare: 0,88 g
A se păstra la -18°C înainte de deschidere.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
A nu se recongela după decongelare.
Decongelează 6-8 ore în frigider sau 30 de minute sub apă rece.
Produs blanșat (opărit), nu gata de consum; se gătește înainte de servire, la tigaie, la abur sau în preparate.
Fritto misto
Fritto misto
Varianta rapidă cu mix japonez Nissin Welna: crocant chiar și după răcire.
Notițe
Proporția Nissin: 100 g mix la 160 ml apă. Nu adăuga ou sau sare. Mixul le conține deja. Apa cât mai rece = crustă cât mai aerată. Nu amesteca pastela în exces și n-o prepara în avans. Fă-o fix înainte de prăjit. Pentru sos rapid: sos de soia + puțin mirin + apă caldă, sau doar lămâie și sare.
Comoară marină
Autenticitate
De ce merită
Un amestec gata pregătit de creveți, calamar și scoici, calibrat pentru gătit rapid. Toate fructele de mare de care ai nevoie într-o singură pungă, fără să cumperi separat și să cureți fiecare. Bogat în proteine, se face în câteva minute.
Inspirație culinară
Cum să savurezi
Secretul tempurei stă în temperatură: ulei la 180°C și aluat foarte rece. Pudrează bucățile cu mix tempura uscat, trece-le prin aluat și pune-le direct în ulei. Prăjește în tranșe mici ca temperatura să rămână constantă. Scurge pe grătar, nu pe șervet, ca să păstrezi crusta crocantă. Servește imediat cu felii de lămâie; opțional, cu un sos rapid din soia, puțin mirin și apă caldă.
Asocieri culinare
Servește-le așa
◆ Paella mixta cu pui, chorizo și șofran
◆ Spaghetti allo scoglio cu roșii cherry
◆ Pizza marinara cu usturoi și origano
◆ Salată rece cu țelină, lămâie și pătrunjel
◆ Vin alb sec (Pinot Grigio sau Verdicchio)
