Aluat (41,00%) (apă, făină de GRÂU, ulei de tărâțe de orez, sare, emulsifiant: E 322), jicama, CREVEȚI (13,00%), lăstari de fasole, morcovi, ceapă, ketchup de roșii (roșii, zahăr, oțet distilat, amidon de porumb, sare, apă), zahăr, usturoi, ulei de CREVEȚI (ulei de SOIA, CREVEȚI), apă, făină de tapioca, sare, ghimbir, piper, lemongrass.
Alergeni: GLUTEN (GRÂU), CRUSTACEE, SOIA.
Valori nutriționale medii per 100g:
Energie: 798 kJ / 191 kcal
Grăsimi: 2,50 g
din care acizi grași saturați: 0,30 g
Carbohidrați: 32,00 g
din care zaharuri: 4,00 g
Proteine: 7,00 g
Sare: 0,23 g
A se păstra la -18°C înainte de deschidere.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
A nu se recongela după decongelare.
La friteuză 3-4 minute la 180°C, direct din congelat, până devin aurii și crocante.
A se servi imediat, calde.
A se consuma doar după preparare termică.
N° 075 · DIM SUM
Money Bag cu Fructe de Mare
sacoșele wonton thailandeze · crocante · pentru aperitiv
Săculețe thailandeze de aluat pliate ca niște punguțe și legate sus cu o frunză de pandan, umplute cu creveți și prăjite în baie de ulei până devin aurii și crocante. O reinterpretare creativă a dim sum-ului clasic, cu inspirație din street food-ul din Bangkok. Produse în Thailanda, ajung gata modelate.
Crocante și fragile, pârâie la prima mușcătură și ascund înăuntru creveți parfumați cu lemongrass, genul de aperitiv care dispare primul de pe platou. Le prăjești direct din congelator, fără să modelezi nimic.
Livrare în 1-2 zile lucrătoare, în toată România
Calitate de restaurant, gata în câteva minute
Plată sigură cu card, Apple Pay sau Google Pay
Aluat (41,00%) (apă, făină de GRÂU, ulei de tărâțe de orez, sare, emulsifiant: E 322), jicama, CREVEȚI (13,00%), lăstari de fasole, morcovi, ceapă, ketchup de roșii (roșii, zahăr, oțet distilat, amidon de porumb, sare, apă), zahăr, usturoi, ulei de CREVEȚI (ulei de SOIA, CREVEȚI), apă, făină de tapioca, sare, ghimbir, piper, lemongrass.
Alergeni: GLUTEN (GRÂU), CRUSTACEE, SOIA.
Valori nutriționale medii per 100g:
Energie: 798 kJ / 191 kcal
Grăsimi: 2,50 g
din care acizi grași saturați: 0,30 g
Carbohidrați: 32,00 g
din care zaharuri: 4,00 g
Proteine: 7,00 g
Sare: 0,23 g
A se păstra la -18°C înainte de deschidere.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
A nu se recongela după decongelare.
La friteuză 3-4 minute la 180°C, direct din congelat, până devin aurii și crocante.
A se servi imediat, calde.
A se consuma doar după preparare termică.
Money Bag cu dip chili-lime
Money Bag cu dip chili-lime
Money Bag sunt săculeți thailandezi din aluat wonton, cu umplutură de creveți, legume, lemongrass și ghimbir, făcuți pentru platouri de petrecere.
Notițe
Prăjirea direct din congelator păstrează forma și produce contrastul corect între foaia crocantă și centrul suculent. Nu consuma legătura vegetală. Produsul conține gluten, crustacee și soia. Dipul conține Sriracha picantă.
Money Bag crocant
Autenticitate
De ce merită
Money bags sunt săculeții crocanți din bucătăria de stradă thailandeză, foaie de aluat legată sus ca o pungă și umplută cu creveți și legume. Foaia se prăjește aurie și fragilă, iar înăuntru umplutura de creveți și legume rămâne suculentă și parfumată cu lemongrass și ghimbir. Aproape 47 de bucăți gata formate, gata în câteva minute la friteuză, format de petrecere.
Inspirație culinară
Cum să savurezi
Prăjește Money Bag direct din congelator, în tranșe mici, la 180°C timp de 3-4 minute. Scurge-le pe grătar și servește imediat cu dip de Sriracha, miere și lime. Legătura vegetală de deasupra are rol de fixare și nu se consumă.
Asocieri culinare
Servește-le așa
◆ Sos sweet chili thailandez cu arahide pisate
◆ Salată de papaya verde (som tam) cu lime
◆ Sos plum chinezesc cu ghimbir murat
◆ Bere thailandeză rece (Singha sau Chang)
◆ Vin spumant sec (Crémant sau Cava brut)
