Carne de piept de pui (58%), apă, amidon de cartof, făină de GRÂU, ulei de SOIA, amidon de cassava, pesmet (făină de GRÂU, glucoză, drojdie, ulei de palmier), făină de porumb, sos de SOIA (GRÂU), sare, pastă de ghimbir, pulbere de sos de SOIA, maltodextrină, amidon modificat, proteină de SOIA izolată, condimente (zahăr, glucoză, piper negru, potențiator E 635), usturoi, ceapă, extract de drojdie. Afânători E 451, E 500, E 575; îngroșător E 412; coloranți E 150a, E 160c.
Alergeni: GLUTEN (GRÂU), SOIA.
Valori nutriționale medii per 100g:
Energie: 1.025 kJ / 245 kcal
Grăsimi: 13,00 g
din care acizi grași saturați: 2,80 g
Carbohidrați: 19,00 g
din care zaharuri: 1,00 g
Proteine: 13,00 g
Sare: 1,90 g
A se păstra la -18°C înainte de deschidere.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
A nu se recongela după decongelare.
Gata de consum după decongelare.
Pentru gust optim, prăjește circa 3 minute la 180°C în friteuză, până devine auriu intens.
N° 036 · CARNE
Pui Tatsutaage
pui prăjit japonez · marinat și pane
Pui tatsutaage japonez, bucățele de piept marinate în sos de soia, ghimbir și usturoi, învelite într-o crustă fină. Mai aromat decât karaage clasic, gata de prăjit.
Marinada pătrunde adânc în carne și se caramelizează la prăjire, sub o crustă subțire care pârâie. Le scoți din congelator direct în ulei și în 3 minute ai cea mai aromată variantă de pui prăjit japonez, gata de o seară izakaya acasă.
Livrare în 1-2 zile lucrătoare, în toată România
Calitate de restaurant, gata în câteva minute
Plată sigură cu card, Apple Pay sau Google Pay
Carne de piept de pui (58%), apă, amidon de cartof, făină de GRÂU, ulei de SOIA, amidon de cassava, pesmet (făină de GRÂU, glucoză, drojdie, ulei de palmier), făină de porumb, sos de SOIA (GRÂU), sare, pastă de ghimbir, pulbere de sos de SOIA, maltodextrină, amidon modificat, proteină de SOIA izolată, condimente (zahăr, glucoză, piper negru, potențiator E 635), usturoi, ceapă, extract de drojdie. Afânători E 451, E 500, E 575; îngroșător E 412; coloranți E 150a, E 160c.
Alergeni: GLUTEN (GRÂU), SOIA.
Valori nutriționale medii per 100g:
Energie: 1.025 kJ / 245 kcal
Grăsimi: 13,00 g
din care acizi grași saturați: 2,80 g
Carbohidrați: 19,00 g
din care zaharuri: 1,00 g
Proteine: 13,00 g
Sare: 1,90 g
A se păstra la -18°C înainte de deschidere.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
A nu se recongela după decongelare.
Gata de consum după decongelare.
Pentru gust optim, prăjește circa 3 minute la 180°C în friteuză, până devine auriu intens.
Marinat suculent
Autenticitate
De ce merită
Tatsutaage este puiul prăjit japonez marinat în soia și ghimbir, apoi învelit într-o crustă mai delicată decât katsu, care îl face crocant și aromat. Crusta fină pârâie la mușcătură, iar carnea de pui rămâne fragedă, cu marinada pătrunsă bine. Bogat în proteine, gata în câteva minute la friteuză sau cuptor direct din congelat.
Inspirație culinară
Cum să savurezi
Tatsutaage are crusta mai delicată decât katsu, deci atenție la temperatură. Friteuza la 180°C, trei-patru minute, fără să le aglomerezi. Cuptorul cu aer cald merge la 200°C, zece minute, întoarse o dată. Servește imediat cu lămâi verzi tăiate sferturi și un strop de maioneză japoneză.
Asocieri culinare
Servește-le așa
◆ Maioneză Kewpie
◆ Orez japonez cu furikake și nori prăjit
◆ Salată de castraveți cu oțet de orez
◆ Bere japoneză rece (Sapporo sau Kirin)
◆ Highball cu whisky japonez și sifon
