Făină de GRÂU, apă, tăiței celofan (amidon de cartof dulce), proteină de SOIA, tofu (5,00%) (boabe de SOIA, stabilizator: E 511, sare), legume (23,00%) (ceapă, ridiche, varză albă, arpagic, morcovi, ceapă verde), ulei de SOIA, amidon de tapioca, amidon de GRÂU, amidon de cartof, sos de SOIA (apă, boabe de SOIA, sare, GRÂU, fructoză, alcool, drojdie), sare, zahăr, ulei de SUSAN, usturoi, ghimbir, piper negru, pulbere de cartof, emulsifiant: E 322, E 471, stabilizator: E 460, E 461, potențiator de aromă: E 621, E 635, umectant: E 420.
Alergeni: GLUTEN (GRÂU), SOIA, SUSAN.
Valori nutriționale medii per 100g:
Energie: 616 kJ / 147 kcal
Grăsimi: 3,50 g
din care acizi grași saturați: 0,70 g
Carbohidrați: 26,00 g
din care zaharuri: 2,60 g
Proteine: 4,90 g
Sare: 0,98 g
A se păstra la -18°C înainte de deschidere.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
A nu se recongela după decongelare.
La tigaie cu puțin ulei, 100ml apă și capac 8-10 minute.
Sau la abur 7-8 minute.
Sau în supă 6-7 minute.
Se recomandă preparare termică.
N° 072 · DIM SUM
Son Mandu cu Legume
mandu coreene mari · legume și tofu · vegetariene
Mandu coreene vegetariene cu tofu și legume precum varză albă, ridiche, morcov, ceapă verde și arpagic. Format robust, aluat consistent și tăiței celofan de cartof dulce în umplutură, cu interior fraged și suculent. Produse în Coreea de Sud.
Mari cât să țină loc de masă, 2-3 bucăți și ești sătul. Le prăjești, le aburești sau le pui în supă direct din congelator, gata de o cină rapidă fără carne.
Livrare în 1-2 zile lucrătoare, în toată România
Calitate de restaurant, gata în câteva minute
Plată sigură cu card, Apple Pay sau Google Pay
Făină de GRÂU, apă, tăiței celofan (amidon de cartof dulce), proteină de SOIA, tofu (5,00%) (boabe de SOIA, stabilizator: E 511, sare), legume (23,00%) (ceapă, ridiche, varză albă, arpagic, morcovi, ceapă verde), ulei de SOIA, amidon de tapioca, amidon de GRÂU, amidon de cartof, sos de SOIA (apă, boabe de SOIA, sare, GRÂU, fructoză, alcool, drojdie), sare, zahăr, ulei de SUSAN, usturoi, ghimbir, piper negru, pulbere de cartof, emulsifiant: E 322, E 471, stabilizator: E 460, E 461, potențiator de aromă: E 621, E 635, umectant: E 420.
Alergeni: GLUTEN (GRÂU), SOIA, SUSAN.
Valori nutriționale medii per 100g:
Energie: 616 kJ / 147 kcal
Grăsimi: 3,50 g
din care acizi grași saturați: 0,70 g
Carbohidrați: 26,00 g
din care zaharuri: 2,60 g
Proteine: 4,90 g
Sare: 0,98 g
A se păstra la -18°C înainte de deschidere.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
A nu se recongela după decongelare.
La tigaie cu puțin ulei, 100ml apă și capac 8-10 minute.
Sau la abur 7-8 minute.
Sau în supă 6-7 minute.
Se recomandă preparare termică.
Vegetariene, mari și sățioase
Autenticitate
De ce merită
Son Mandu cu legume și tofu, dumplingurile coreene mari în varianta vegetariană blândă. Învelișul gros ține bine umplutura de legume și tofu, fragedă și ușoară. Pachet de 20 de bucăți generoase care se prepară la abur sau la tigaie, consistente cât o masă în sine.
Inspirație culinară
Cum să savurezi
Pentru aburire perfectă, coș de bambus căptușit cu frunze de varză sau morcov rondele, ca să nu se lipească. Apa clocotită cu o felie de ghimbir, capac bine închis, șapte-opt minute. Pentru pan-fry vegan, un strop de ulei de susan, fund crocant trei minute fără să le miști. Servește-le cu sos de soia, oțet de orez și o lingură de gochujang diluat.
Asocieri culinare
Servește-le așa
◆ Sos coreean cu gochujang diluat și ulei de susan
◆ Salată de spanac coreeană (sigeumchi namul)
◆ Bulion clar de legume cu kombu și miso
◆ Ceai de orz prăjit (boricha) rece sau cald
◆ Vin alb sec (Sauvignon Blanc sau Furmint)
