Specie: Theragra chalcogramma
Habitat: Captură sălbatică
Pescuit: Pacific NE (FAO 67)
Unealtă: traul
Procesat: Thailanda
Surimi (58,00%) (cod de Alaska, umectant: E 420; zahăr, stabilizator: E 451, E 450), apă, amidon de GRÂU, zahăr, sare, ulei de palmier, extract de crab (CRUSTACEE, PEȘTE, SOIA), albuș de ou pulbere, aromă de crab, potențiator de aromă: E 631, E 508, E 635; colorant: E 160c, E 120, E 170
Alergeni: GLUTEN (GRÂU), CRUSTACEE, OU, PEȘTE, SOIA.
Valori nutriționale medii per 100g:
Energie: 460 kJ / 110 kcal
Grăsimi: 1,00 g
din care acizi grași saturați: 0,10 g
Carbohidrați: 16,00 g
din care zaharuri: 5,00 g
Proteine: 10,00 g
Sare: 1,30 g
A se păstra la -18°C înainte de deschidere.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
A nu se recongela după decongelare.
Decongelează 2 ore în frigider.
Gata de utilizat, fără gătire.
N° 100 · SURIMI
Topping Surimi
felii pentru nigiri · certificat MSC · gata de servit
Felii de surimi pentru nigiri, gata de folosit fără tăiere. Cod de Alaska mărunțit și modelat în felii uniforme, exact pe dimensiunea unui boț de orez nigiri. Textură elastică și gust ușor dulceag, alternativă accesibilă la peștele crud.
Deja feliate pe mărimea unui nigiri, le pui direct pe orez fără cuțit, sau le tai în salate și poké bowls. Faci sushi acasă fără experiență, gata în câteva minute.
Livrare în 1-2 zile lucrătoare, în toată România
Calitate de restaurant, gata în câteva minute
Plată sigură cu card, Apple Pay sau Google Pay
Specie: Theragra chalcogramma
Habitat: Captură sălbatică
Pescuit: Pacific NE (FAO 67)
Unealtă: traul
Procesat: Thailanda
Surimi (58,00%) (cod de Alaska, umectant: E 420; zahăr, stabilizator: E 451, E 450), apă, amidon de GRÂU, zahăr, sare, ulei de palmier, extract de crab (CRUSTACEE, PEȘTE, SOIA), albuș de ou pulbere, aromă de crab, potențiator de aromă: E 631, E 508, E 635; colorant: E 160c, E 120, E 170
Alergeni: GLUTEN (GRÂU), CRUSTACEE, OU, PEȘTE, SOIA.
Valori nutriționale medii per 100g:
Energie: 460 kJ / 110 kcal
Grăsimi: 1,00 g
din care acizi grași saturați: 0,10 g
Carbohidrați: 16,00 g
din care zaharuri: 5,00 g
Proteine: 10,00 g
Sare: 1,30 g
A se păstra la -18°C înainte de deschidere.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
A nu se recongela după decongelare.
Decongelează 2 ore în frigider.
Gata de utilizat, fără gătire.
Kani salad, salata japoneză de surimi
Kani salad, salata japoneză de surimi
Kani salad e garnitura discretă de pe meniul oricărui sushi bar, aia pe care o comanzi de probă și o termini prima. Formula e simplă: fâșii de surimi, castravete crocant și maioneză japoneză cu un vârf de picant.
Notițe
Vrei varianta de bowl: pune kani salad peste orez de sushi cald, cu avocado, și ai un prânz complet. Surimi Naruto merge la fel de bine aici, feliat subțire și desfăcut.
Topping fin
Autenticitate
De ce merită
Felii de surimi din cod de Alaska sălbatic, pescuit certificat MSC în Pacificul de Nord, tăiate la dimensiunea perfectă pentru nigiri. Gata feliate, le pui direct peste orez fără să mai modelezi nimic. Bogate în proteine și ușoare, sunt varianta accesibilă de topping pentru sushi.
Inspirație culinară
Cum să savurezi
Așază feliile pe boțuri de orez modelate manual cu un strop de wasabi între. Pentru variație, presară susan negru deasupra sau pune o picătură de spicy mayo cu sriracha. Tăiate în jumătate, intră ideal și în uramaki sau temaki cu castravete și avocado.
Asocieri culinare
Servește-le așa
◆ Nigiri surimi cu wasabi și shoyu
◆ Uramaki cu avocado, castravete și sos spicy mayo
◆ Bowl chirashi cu orez vinegrat
◆ Salată kani cu maioneză japoneză și ceapă verde
◆ Ceai verde sencha sau sake rece
