Salată de creveți cu maioneză

Salata de creveți e aperitivul care dispare primul de pe orice masă: creveți dulci, maioneză cremoasă, mărar. Creveții prefierți 41/50 sunt făcuți exact pentru asta, mici, fragezi și gata de consum după decongelare.

15 min7 ingrediente 4 pași
Salată cremoasă de creveți cu maioneză Kewpie și mărar
Creveți prefierți 41/50 peeled tail-off pe farfurie

Mod de preparare

  1. Decongelează creveții ⏱ 10 min

    Lasă creveții 10 minute sub jet de apă rece sau peste noapte în frigider. Sunt deja fierți, deci nu au nevoie de nicio gătire.

  2. Scurge-i serios

    Scurge creveții foarte bine și tamponează-i cu șervete de hârtie. Ăsta e pasul care desparte o salată cremoasă de una apoasă.

  3. Amestecă salata

    Amestecă creveții cu maioneza Kewpie, țelina, mărarul, zeama de lămâie și piperul. Gustă înainte să sărezi, creveții și Kewpie aduc deja sare.

  4. Lasă la rece și servește

    Dă salata 30 de minute la frigider să se lege aromele, apoi servește pe pâine prăjită, în sandviș sau pe frunze de salată.

Bine de știut

Kewpie e mai dulce și mai umami decât maioneza obișnuită, deci salata nu mai are nevoie de nimic. După decongelare, creveții se consumă în 24 de ore, ținuți la frigider.

Întrebări frecvente

Ce creveți folosești pentru salata cu maioneză?

Creveți prefierți, decongelați 10 minute sub jet de apă rece sau peste noapte în frigider. Sunt deja gătiți, deci nu au nevoie de nicio gătire, doar de o scurgere serioasă.

De ce iese apoasă salata de creveți?

Din cauza scurgerii insuficiente. După decongelare, creveții se scurg foarte bine și se tamponează cu șervete de hârtie. Ăsta e pasul care desparte o salată cremoasă de una apoasă.

Cât rezistă salata de creveți la frigider?

Creveții decongelați se consumă în 24 de ore, deci și salata la fel. Înainte de servire, las-o 30 de minute la rece: aromele se leagă și maioneza se așază.

Cu ce se servește salata de creveți cu maioneză?

Pe pâine prăjită, în sandviș sau pe frunze de salată. Dacă vrei varianta cu avocado sau mango, adaugă-le cuburi la final, merg natural cu Kewpie, care e mai dulce și mai umami decât maioneza obișnuită.

Gata să gătești Serios?

Gustul autentic nu se improvizează, se ia în Serios.

Explorează catalogul Toate rețetele
7 ingrediente 4 pași ~15 min