Creveți (38,00%), aluat (făină de GRÂU, amidon modificat, făină de porumb, sare, agent de afânare: E 500; agent de îngroșare: E 412; colorant: E 170), legume (27,00%) (sparanghel, porumb), ulei de SOIA
Alergeni: GLUTEN (GRÂU), CRUSTACEE, SOIA.
Valori nutriționale medii per 100g:
Energie: 1.098 kJ / 258 kcal
Grăsimi: 15,00 g
din care acizi grași saturați: 2,50 g
Carbohidrați: 19,00 g
din care zaharuri: 1,00 g
Proteine: 17,00 g
Sare: 0,80 g
A se păstra la -18°C înainte de deschidere.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
A nu se recongela după decongelare.
Friteuză 3-4 minute la 180°C, direct din congelat.
A se prăji până aluatul devine auriu și aerat.
A se consuma doar după preparare termică.
N° 031 · TEMPURA & CROCANTE
Frigărui Tempura
tempura cu creveți și legume · pe băț · pre-prăjite
Frigărui tempura cu creveți și legume alternând pe băț, un aperitiv vizual spectaculos. Aluatul ușor de tempura, aerat și crocant, învelește totul cu o textură fină. Vin pre-prăjite din Thailanda, fără potențiatori de aromă.
Creveți și legume într-un aluat tempura aerat și crocant, gata pe băț ca un aperitiv care arată impresionant. Le prăjești direct din congelator în câteva minute, fără să le înșiri sau să faci aluat.
Livrare în 1-2 zile lucrătoare, în toată România
Calitate de restaurant, gata în câteva minute
Plată sigură cu card, Apple Pay sau Google Pay
Creveți (38,00%), aluat (făină de GRÂU, amidon modificat, făină de porumb, sare, agent de afânare: E 500; agent de îngroșare: E 412; colorant: E 170), legume (27,00%) (sparanghel, porumb), ulei de SOIA
Alergeni: GLUTEN (GRÂU), CRUSTACEE, SOIA.
Valori nutriționale medii per 100g:
Energie: 1.098 kJ / 258 kcal
Grăsimi: 15,00 g
din care acizi grași saturați: 2,50 g
Carbohidrați: 19,00 g
din care zaharuri: 1,00 g
Proteine: 17,00 g
Sare: 0,80 g
A se păstra la -18°C înainte de deschidere.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
A nu se recongela după decongelare.
Friteuză 3-4 minute la 180°C, direct din congelat.
A se prăji până aluatul devine auriu și aerat.
A se consuma doar după preparare termică.
Frigărui tempura
Autenticitate
De ce merită
Frigărui tempura cu creveți și legume, înșirate pe băț și învelite în aluatul ușor și aerat specific tempurei japoneze. Aluatul se prăjește subțire și crocant, iar crevetele și legumele rămân fragede dedesubt. Aproape 34 de bucăți pe băț, preprăjite, gata în câteva minute, ușor de luat cu mâna.
Inspirație culinară
Cum să savurezi
Tempura cere ulei limpede și temperatură stabilă. La 180°C, trei-patru minute, aluatul se umflă și devine auriu și crocant. Nu pune prea multe deodată în friteuză, scade temperatura și pierzi crocanța. Servește imediat cu sos tentsuyu (dashi, sos soia, mirin) și ridiche daikon rasă fin, ori cu un sos goma dare cremos pentru o notă mai bogată.
Asocieri culinare
Servește-le așa
◆ Sos tentsuyu cu daikon și ghimbir ras
◆ Tăiței udon în bulion dashi cald
◆ Orez japonez cu furikake și nori
◆ Sake rece (Daiginjo sau Junmai Ginjo)
◆ Bere japoneză rece (Kirin Ichiban)
