carne de piept de pui (58,00%), pesmet (făină de GRÂU, drojdie, sare, amidon modificat, colorant: E 160a, E 160c), apă, ulei de SOIA, aluat (făină de GRÂU, ulei de SOIA, amidon de porumb, sare, agent de afânare: E 500, E 575, E 341, E 450; agent de îngroșare: E 412, E 415, E 451; proteină de SOIA, amidon modificat), amidon de tapioca, sare, maltoză sirop, făină de orez, pulbere de usturoi, pulbere de ceapă, zahăr, extract de drojdie, piper alb
Alergeni: GLUTEN (GRÂU), SOIA.
Valori nutriționale medii per 100g:
Energie: 881 kJ / 212 kcal
Grăsimi: 12,80 g
din care acizi grași saturați: 2,90 g
Carbohidrați: 9,10 g
din care zaharuri: 0,70 g
Proteine: 13,00 g
Sare: 1,30 g
A se păstra la -18°C înainte de deschidere.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
A nu se recongela după decongelare.
Gata de consum după decongelare.
Pentru cel mai bun gust, prăjește 3-4 minute la 180°C în friteuză sau coace 12 minute la 200°C în cuptor, întorcând o dată, până devine auriu și crocant.
N° 037 · CARNE
Pui Katsu
pui crispy cu panko · stil japonez clasic
Cotlet de pui pané în panko stil japonez, varianta clasică a tonkatsu-ului dar cu carne mai ușoară, de piept. Gata pané, pentru prăjit sau cuptor.
Crusta care pârâie zgomotos, iar sub ea piept de pui fraged și suculent. Le scoți din congelator direct în ulei și în 3-4 minute ai un cotlet auriu, gata de katsu sando, katsudon sau curry. Zece bucăți mari într-un pachet, destule pentru mai multe mese.
Cea mai bună destinație: katsu sando, sandvișul japonez presat, cu varză și sos tonkatsu.
Livrare în 1-2 zile lucrătoare, în toată România
Calitate de restaurant, gata în câteva minute
Plată sigură cu card, Apple Pay sau Google Pay
carne de piept de pui (58,00%), pesmet (făină de GRÂU, drojdie, sare, amidon modificat, colorant: E 160a, E 160c), apă, ulei de SOIA, aluat (făină de GRÂU, ulei de SOIA, amidon de porumb, sare, agent de afânare: E 500, E 575, E 341, E 450; agent de îngroșare: E 412, E 415, E 451; proteină de SOIA, amidon modificat), amidon de tapioca, sare, maltoză sirop, făină de orez, pulbere de usturoi, pulbere de ceapă, zahăr, extract de drojdie, piper alb
Alergeni: GLUTEN (GRÂU), SOIA.
Valori nutriționale medii per 100g:
Energie: 881 kJ / 212 kcal
Grăsimi: 12,80 g
din care acizi grași saturați: 2,90 g
Carbohidrați: 9,10 g
din care zaharuri: 0,70 g
Proteine: 13,00 g
Sare: 1,30 g
A se păstra la -18°C înainte de deschidere.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
A nu se recongela după decongelare.
Gata de consum după decongelare.
Pentru cel mai bun gust, prăjește 3-4 minute la 180°C în friteuză sau coace 12 minute la 200°C în cuptor, întorcând o dată, până devine auriu și crocant.
Katsu curry japonez
Katsu curry japonez
Katsu curry este una dintre cele mai iubite mese de confort din Japonia: pui crocant, sos curry catifelat și orez simplu.
Notițe
Dizolvă pasta Golden Curry numai după ce legumele sunt fierte și focul este oprit. Astfel sosul rămâne neted și nu se lipește. Dacă se îngroașă prea mult, adaugă câte 30 ml apă fierbinte. Nu acoperi Puiul Katsu cu sos înainte de servire, ca să păstrezi crusta crocantă.
Panko auriu
Autenticitate
De ce merită
Katsu este cotletul de pui în panko, pesmetul japonez grosier care se prăjește mai crocant și mai pufos decât orice pane obișnuit. Crusta aurie pârâie la mușcătură, iar pieptul de pui dinăuntru rămâne fraged și suculent. Pachet de 10 bucăți mari bogate în proteine, gata în câteva minute la friteuză sau cuptor.
Inspirație culinară
Cum să savurezi
Pentru katsu curry, fierbe ceapa, morcovii și cartofii până sunt fragezi, apoi oprește focul și dizolvă pasta Golden Curry. Îngroașă sosul 4 până la 5 minute la foc mic. Încălzește Puiul Katsu separat la 180°C și taie-l doar înainte de servire, ca panko-ul să rămână crocant. Servește cu orez japonez simplu și pune sosul lângă katsu, nu peste toată crusta.
Asocieri culinare
Servește-le așa
◆ Sos tonkatsu cu varză tocată
◆ Curry japonez (Vermont sau Java) cu orez
◆ Orez japonez aburit cu furikake
◆ Bere japoneză rece (Asahi sau Sapporo)
◆ Salată de varză cu susan și sos ponzu
