Apă, făină de GRÂU (43,00%), agent de întărire: E 500, E 501; colorant: E 101
Alergeni: GLUTEN (GRÂU).
Poate conține urme de: OUĂ, LAPTE, PEȘTE, SOIA, SUSAN.
Valori nutriționale medii per 100g:
Energie: 630 kJ / 157 kcal
Grăsimi: 0,70 g
din care acizi grași saturați: 0,18 g
Carbohidrați: 31,00 g
din care zaharuri: 1,50 g
Proteine: 6,20 g
Sare: 0,36 g
A se păstra la -18°C înainte de deschidere.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
A nu se recongela după decongelare.
Fierbere 1-2 minute în apă clocotită din abundență, apoi scurgere imediată și transfer direct în supa caldă.
Nu pre-găti, pierd textura elastică.
N° 056 · TĂIȚEI & PASTE
Ramen
tăiței de grâu · porționați · japonez autentic
Tăiței ramen din grâu, cuiburi de 200g pre-fierte și congelate instant. Textura ușor ondulată și fermă pe care doar ramenul autentic o are. Pachet de 5 cuiburi.
Tăițeii care fac diferența dintre un ramen adevărat și o supă cu paste, gata în două minute direct din congelator. Îi pui în bulionul tău preferat, shoyu, miso sau tonkotsu, și ai ramen ca la restaurant acasă.
Livrare în 1-2 zile lucrătoare, în toată România
Calitate de restaurant, gata în câteva minute
Plată sigură cu card, Apple Pay sau Google Pay
Apă, făină de GRÂU (43,00%), agent de întărire: E 500, E 501; colorant: E 101
Alergeni: GLUTEN (GRÂU).
Poate conține urme de: OUĂ, LAPTE, PEȘTE, SOIA, SUSAN.
Valori nutriționale medii per 100g:
Energie: 630 kJ / 157 kcal
Grăsimi: 0,70 g
din care acizi grași saturați: 0,18 g
Carbohidrați: 31,00 g
din care zaharuri: 1,50 g
Proteine: 6,20 g
Sare: 0,36 g
A se păstra la -18°C înainte de deschidere.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
A nu se recongela după decongelare.
Fierbere 1-2 minute în apă clocotită din abundență, apoi scurgere imediată și transfer direct în supa caldă.
Nu pre-găti, pierd textura elastică.
Ramen miso cu pui karaage
Ramen miso cu pui karaage
O variantă rapidă de ramen japonez cu miso alb și karaage gata crocant, construită pentru o cină reușită acasă.
Notițe
Nu fierbe miso-ul. Dacă supa e prea intensă, subțiaz-o cu puțină apă fierbinte. Dacă e prea blândă, dizolvă încă o linguriță de miso într-un polonic de supă. Fierbe tăițeii separat ca amidonul lor să nu tulbure baza.
Sufletul bolului
Autenticitate
De ce merită
Au acea textură elastică și fermă, cu mușcătura care nu se înmoaie în supa fierbinte. Congelarea instant, imediat după fierbere, e chiar secretul care prinde textura de tăiței proaspăt, ca la un local de ramen din Japonia. Pachet de 1 kg în 5 porții de 200 g, gata în câteva minute direct din congelator.
Inspirație culinară
Cum să savurezi
Pentru ramen miso, construiește mai întâi o supă aromată, apoi oprește focul și dizolvă pasta Miso Shiro separat, fără s-o fierbi. Fierbe tăițeii Ramen separat și pune-i în bol exact înainte de servire. Încălzește Puiul Karaage separat, ca să rămână crocant deasupra supei.
Asocieri culinare
Servește-le așa
◆ Bulion tonkotsu cu chashu și ou ajitsuke
◆ Miso ramen cu porumb dulce și unt
◆ Bulion shoyu cu nori și menma
◆ Edamame cu sare grunjoasă ca aperitiv
◆ Bere japoneză rece (Asahi sau Sapporo)
