Ulei vegetal (rapiță), apă, sos de SOIA (boabe de SOIA degresate, GRÂU, sare, boabe de SOIA), zahăr, oțet (apă, suc de mere, alcool, porumb, sirop de porumb cu fructoză, drojdie de sake, zahăr), SUSAN prăjit (5,00%), extract de ciuperci shiitake (extract de ciuperci shiitake, sirop de porumb cu fructoză, dextrină, sare), sare, extract de drojdie pulbere (extract de drojdie, sare, drojdie uscată), gălbenuș de ou (gălbenuș de ou, sare), extract de condimente (extract de SUSAN), regulator de aciditate: E 262; agent de îngroșare: E 415
Alergeni: GLUTEN (GRÂU), OU, SOIA, SUSAN.
Valori nutriționale medii per 100ml:
Energie: 1.905 kJ / 466 kcal
Grăsimi: 43,00 g
din care acizi grași saturați: 3,30 g
Carbohidrați: 16,00 g
din care zaharuri: 15,00 g
Proteine: 3,20 g
Sare: 3,20 g
A se păstra la loc răcoros și uscat, ferit de lumină.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
După deschidere, a se păstra la frigider.
Înainte de deschidere, păstrare la temperatura camerei.
După deschidere, refrigerează și consumă în 30-60 de zile.
Agitați bine înainte de utilizare.
N° 120 · SOSURI & MARINADE
Sos de Susan Goma Dare
cremos · pentru dressing și dip · nelipsit din cămară
Sos cremos de susan Goma Dare, semnătura Kewpie japoneză. Din susan prăjit măcinat fin, sos de soia și extract de shiitake, cu textură cremoasă, dulceagă și o notă caldă de nucă. Dressing și dip în restaurantele de yakiniku din Tokyo.
Bogat și cu gust intens de susan prăjit, sosul care face dintr-o salată simplă sau niște tăiței reci un fel japonez adevărat. Îl torni direct din sticlă, gata de folosit, fără să prepari niciun dressing.
Livrare în 1-2 zile lucrătoare, în toată România
Calitate de restaurant, gata în câteva minute
Plată sigură cu card, Apple Pay sau Google Pay
Ulei vegetal (rapiță), apă, sos de SOIA (boabe de SOIA degresate, GRÂU, sare, boabe de SOIA), zahăr, oțet (apă, suc de mere, alcool, porumb, sirop de porumb cu fructoză, drojdie de sake, zahăr), SUSAN prăjit (5,00%), extract de ciuperci shiitake (extract de ciuperci shiitake, sirop de porumb cu fructoză, dextrină, sare), sare, extract de drojdie pulbere (extract de drojdie, sare, drojdie uscată), gălbenuș de ou (gălbenuș de ou, sare), extract de condimente (extract de SUSAN), regulator de aciditate: E 262; agent de îngroșare: E 415
Alergeni: GLUTEN (GRÂU), OU, SOIA, SUSAN.
Valori nutriționale medii per 100ml:
Energie: 1.905 kJ / 466 kcal
Grăsimi: 43,00 g
din care acizi grași saturați: 3,30 g
Carbohidrați: 16,00 g
din care zaharuri: 15,00 g
Proteine: 3,20 g
Sare: 3,20 g
A se păstra la loc răcoros și uscat, ferit de lumină.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
După deschidere, a se păstra la frigider.
Înainte de deschidere, păstrare la temperatura camerei.
După deschidere, refrigerează și consumă în 30-60 de zile.
Agitați bine înainte de utilizare.
Salată crocantă cu sos de susan
Salată crocantă cu sos de susan
Goma dare e sosul cremos de susan prăjit din restaurantele japoneze, ăla în care înmoi shabu-shabu sau care vine peste salata de varză de lângă katsu. E gata făcut în sticlă, treaba ta e doar să tai legume.
Notițe
Același sos e dip excelent pentru gyoza și legume crude, dressing pentru tăiței reci soba sau udon, și sos de shabu-shabu. Sticla la frigider după deschidere.
Cremos de susan
Autenticitate
De ce merită
Goma dare este sosul cremos de susan din bucătăria japoneză, dressingul nucos care transformă orice salată sau preparat. Are o textură densă și catifelată, cu gustul bogat de susan prăjit și o dulceață fină care îl face irezistibil. Sticla de 1 l, suficient pentru luni de mese, gata turnat.
Inspirație culinară
Cum să savurezi
Dressing direct pe salată verde cu castravete și roșii cherry, sau diluat cu puțin oțet de orez pentru consistență mai fluidă. Pentru shabu shabu (fondue japoneză), servește în boluri individuale ca dip pentru carnea gătită. Excelent pe vinete coapte sau ca topping pe pui hiyashi (servit rece).
Asocieri culinare
Servește-le așa
◆ Salată de spanac cu sos de susan (goma-ae)
◆ Shabu shabu cu vită și legume (fondue japoneză)
◆ Pui hiyashi rece cu castravete
◆ Vinete japoneze coapte
◆ Tăiței soba reci cu ceapă verde
