Specie: Salmo salar
Habitat: Acvacultură
Cultivat: Chile sau Norvegia
Procesat: China
Somon (100,00%)
Alergeni: PEȘTE.
Valori nutriționale medii per 100g:
Energie: 807 kJ / 194 kcal
Grăsimi: 12,40 g
din care acizi grași saturați: 2,15 g
Carbohidrați: < 0,50 g
din care zaharuri: 0,00 g
Proteine: 20,50 g
Sare: 0,16 g
* Valori orientative (produs neprocesat, scutit de declarația nutrițională obligatorie). Sursă: tabele de compoziție CIQUAL (ANSES).
A se păstra la -18°C înainte de deschidere.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
A nu se recongela după decongelare.
Decongelează în frigider 3-4 ore.
Se servește rece, direct pe nigiri, sashimi sau bowl-uri.
Gata de consum după decongelare.
N° 096 · TOPPINGURI SUSHI
Topping Somon
sushi-grade · feliat pentru nigiri
File de somon sushi-grade feliat pentru nigiri, la nivel de restaurant. Somon crescut în Chile sau Norvegia, cu un conținut de grăsime echilibrat care dă textura mătăsoasă a sushi-ului premium. Felii uniforme, gata de așezat pe orez.
Somonul bogat și fin pentru sushi acasă, deja tăiat la grosimea perfectă. Îl pui pe orez pentru nigiri sau în cuburi peste poké.
Călit scurt cu sos de soia, devine umplutura din onigiri.
Livrare în 1-2 zile lucrătoare, în toată România
Calitate de restaurant, gata în câteva minute
Plată sigură cu card, Apple Pay sau Google Pay
Specie: Salmo salar
Habitat: Acvacultură
Cultivat: Chile sau Norvegia
Procesat: China
Somon (100,00%)
Alergeni: PEȘTE.
Valori nutriționale medii per 100g:
Energie: 807 kJ / 194 kcal
Grăsimi: 12,40 g
din care acizi grași saturați: 2,15 g
Carbohidrați: < 0,50 g
din care zaharuri: 0,00 g
Proteine: 20,50 g
Sare: 0,16 g
* Valori orientative (produs neprocesat, scutit de declarația nutrițională obligatorie). Sursă: tabele de compoziție CIQUAL (ANSES).
A se păstra la -18°C înainte de deschidere.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
A nu se recongela după decongelare.
Decongelează în frigider 3-4 ore.
Se servește rece, direct pe nigiri, sashimi sau bowl-uri.
Gata de consum după decongelare.
Nigiri cu somon acasă
Nigiri cu somon acasă
Partea grea la nigiri e tăiatul peștelui. Aici e deja făcută, feliile sunt calibrate pentru nigiri, deci tot secretul rămâne orezul bine condimentat.
Notițe
Nu forma nigiri cu orez fierbinte, încălzește peștele și se destramă. Feliile decongelate se consumă în aceeași zi și nu se recongelează. Produsul conține pește, iar sosul de soia conține soia și grâu.
Somon sushi-grade
Autenticitate
De ce merită
Felii de somon pentru nigiri, din somon de acvacultură crescut în apele reci ale Chile și Norvegiei, tăiate subțiri și gata de pus pe orez. Carnea portocalie e fragedă și untoasă, cu acel luciu gras care se topește de la prima gustare. Pachet de 160 g în 20 de felii uniforme, bogate în Omega 3, decongelate în câteva minute.
Inspirație culinară
Cum să savurezi
Așează fiecare felie diagonală peste un bulgăre de orez modelat, cu un vârf de wasabi dedesubt. Pentru sashimi, aranjează feliile în stil evantai cu daikon ras și frunză de shiso. Rumenită scurt la flacără, cu miere de yuzu, devine spectaculoasă pe orice platou.
Asocieri culinare
Servește-le așa
◆ Nigiri somon cu wasabi și shoyu
◆ Bowl poke cu avocado, mango și icre tobiko
◆ Sashimi cu daikon ras și frunză shiso
◆ Sos ponzu cu yuzu sau spicy mayo
◆ Sake rece (Junmai Ginjo) sau Pinot Noir light
