Specie: Penaeus monodon
Habitat: Acvacultură (certificat BAP)
Cultivat: Bangladesh
creveți (80,00%), apă, sare, acid: E 331, E 330
Alergeni: CRUSTACEE.
Valori nutriționale medii per 100g:
Energie: 377 kJ / 90 kcal
Grăsimi: 0,90 g
din care acizi grași saturați: 0,00 g
Carbohidrați: 0,00 g
din care zaharuri: 0,00 g
Proteine: 20,00 g
Sare: 0,33 g
A se păstra la -18°C înainte de deschidere.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
A nu se recongela după decongelare.
Decongelează 10 minute sub apă rece sau 12 ore în frigider.
Se prepară direct, fără pregătire suplimentară.
A se consuma doar după preparare termică.
N° 004 · CREVEȚI
Creveți Black Tiger 16/20
mari · decojiți și devenați · gata de gătit
Creveți Black Tiger, calibru 16/20, mari, decojiți, devenați, fără cap și fără vena dorsală. Format mediu spre mare, gata de gătit.
Mărimea care nu dă greș niciodată. Destul de mari cât să se vadă în farfurie, destul de practici cât să intre în orice rețetă. Decojiți și curățați, prind o crustă aurie în tigaie cu usturoi.
Livrare în 1-2 zile lucrătoare, în toată România
Calitate de restaurant, gata în câteva minute
Plată sigură cu card, Apple Pay sau Google Pay
Specie: Penaeus monodon
Habitat: Acvacultură (certificat BAP)
Cultivat: Bangladesh
creveți (80,00%), apă, sare, acid: E 331, E 330
Alergeni: CRUSTACEE.
Valori nutriționale medii per 100g:
Energie: 377 kJ / 90 kcal
Grăsimi: 0,90 g
din care acizi grași saturați: 0,00 g
Carbohidrați: 0,00 g
din care zaharuri: 0,00 g
Proteine: 20,00 g
Sare: 0,33 g
A se păstra la -18°C înainte de deschidere.
Vezi data de expirare pe ambalaj.
A nu se recongela după decongelare.
Decongelează 10 minute sub apă rece sau 12 ore în frigider.
Se prepară direct, fără pregătire suplimentară.
A se consuma doar după preparare termică.
Paste cu creveți, usturoi și roșii
Paste cu creveți, usturoi și roșii
Pastele cu creveți sunt felul pe care îl comanzi mereu la terasă și care acasă iese la fel de bine, cu o condiție: creveți buni. Black Tiger 16/20 sunt mari, dulci și rămân suculenți dacă îi gătești scurt.
Notițe
Creveții se fac în 3 minute în total, mai mult înseamnă cauciuc. De-aia intră primii în tigaie, ies pe farfurie și revin doar la final. Apa de paste e liantul sosului, nu o sări.
Mușcătură suculentă
Autenticitate
De ce merită
Black Tiger crescuți în ferme certificate BAP, în apele calde ale Bangladeshului. Se dezvoltă încet și capătă carnea fermă și dulce care ține perfect la gătit. Bogați în proteine și săraci în grăsime, ajung decojiți și devenați, gata de pus în tigaie.
Inspirație culinară
Cum să savurezi
Tigaie încinsă cu ulei de măsline și usturoi, două minute pe fiecare parte. Pentru paste sau risotto, adaugă-i când mâncarea e aproape gata. Calibrul mare îi face perfecți pentru frigărui simple cu lămâie și ierburi mediteraneene. Nu îi găti prea mult, se întăresc rapid.
Asocieri culinare
Servește-le așa
◆ Spaghetti aglio e olio cu creveți și ardei iute
◆ Risotto alla milanese cu șofran
◆ Wok asiatic cu legume și sos de stridii
◆ Salată cezar cu creveți la grătar
◆ Vin alb sec (Chardonnay sau Sauvignon Blanc)
